Kue Coklat Batang

ResepPraktis.Info – Ini salah satu cookies klasik yaa.. jaman kecil aku doyan banget kue kaya gini. oya tadinya agak males bikinnya, aku cobain dulu buat beberapa, ternyataaa enaakkk bangettt.. yowes bikin lagi deh sambil ngabisin coklatnya. cookiesnya kecil2 yaa jadi sekali hap aja, ah sukaaa deh.. bikin susah brenti ngemil 😝😝
Btw bingung namainnya apa, gpp ya kue coklat batang aja 😁

Bahan:
200 gram butter
50 gram margarin
80 gram gula halus
2 kuning telur

Bahan kering, ayak:
300 gr terigu protein sedang
30 gr maizena
20 gr susu bubuk
½ sdt vanila bubuk

Topping:
coklat couverture batangan, potong 3

Cara:
Kocok butter, margarin, gula dan kuning telur sampe lembut (kurleb 2 menit).
Masukkan bahan kering yg sudah diayak secara bertahap. Aduk sampe rata dgn sendok kayu.
Siapkan meja kerja, pipihkan dengan rolling pin sampai ketebalan sekitar 0.5 cm. Letakkan coklat di atas adonan, beri potongan adonan di atasnya melingkari batangan coklat.
Tata di loyang tanpa dioles apapun.
Panggang 130C selama 20-25 menit, suhunya jangan terlalu panas ya supaya ga retak2.
Keluarkan dr oven, dinginkan di atas rak kawat.

Semoga bermanfaat.

Kue Coklat Batang | fauzan | 5